榴莲和酒？最近有很多网友都想得到回答。还有少部分人关心榴莲和酒一起吃会中毒吗。对此，{网站名}收集了相关的攻略，希望能为你解除疑惑。
传言追踪：2014年，一名年轻男子在泰国旅游时吃了很多榴莲，加之同时饮酒，结果引发心脏病猝死。之后便流传榴莲加酒可能导致酒精中毒，诱发休克或死亡。这类暴饮暴食或醉酒猝死的新闻并不罕见，如果恰在猝死前曾经食用过某些食物，就会有人将死因归罪于生活中广为流传又毫无科学依据的“食物相克”之说。
专家解读：只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题，任何食物的适量摄取与搭配都不会对人体产生所谓的中毒或致死。日常生活中酒与榴莲一起食用者大有人在，若真能导致中毒或死亡，早已人所共知。即便榴莲中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。
此外，榴莲中含有大量硫化物的说法也并不准确，硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴莲中的含硫氨酸含量极少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸约300毫克，既然大米等食物与酒同食能相安无事，榴莲与酒同食又怎会中毒死亡？
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