莲子是果实还是种子？最近有很多热心观众对这个问题干到困惑。还有少部分人关心一颗莲子是果实还是种子。对此，{网站名}准备了相关的教程，希望能为你解除疑惑。
这白果子生在水里，是农村的“高级水果”，好处多人称“鸡头实”
大家好！我是小花！每天都会给大家推荐一些有关于植物的好文章。而现在，我要给大家聊的这种植物，想必住在城里的朋友可能还不了解，不过我正是要给不知道的朋友说说这植物的宝贝之处。
农村有很多植物，不管是在地上还是在水中生长，都有自己独特的特点或者说有神奇的药效。今天给大家介绍的这种植物是在水中生长的，它的果实非常美味。说到这个，你有没有联想到在水中生长的莲子？然而，在农村，在眼前能采摘到的也就只有这种“高级水果”了。它的果实和莲子很相似，但它的果实比莲子小。这种水果叫“鸡头实”。
这是一种一年生大型水生草本植物。它的脊椎是笔直状的。它的根状茎强壮而短小。它有白色的须根和一些不明显的小茎。当刚出来的时候，它的叶子就被淹没在水中了，形状像箭或像椭圆形的肾脏。叶长4~10厘米，两侧无刺。当它慢慢长大时，它的叶子会从水中长出来，呈现一种坚韧的外壳，椭圆形的肾形外观大小从10厘米到130厘米不等都有。
它的叶子一般是深绿色的，底色为深紫色，有一些短柔毛，其叶脉呈凸起，边缘向上折叠。花梗和叶柄较厚，长度可达25cm左右。它的花是大叶片的，白天晚上都会开放，长度在5厘米左右吧。有4个萼片，披针形，长度在1厘米至1.5厘米之间。内表面是紫色的，有许多花瓣。其开花期为7月左右，结果期为8月左右。
果子成熟后，可以分批收获。树叶可以用镰刀割下来，然后果实就可以收获了。当果子收获时，可以将多刺的外壳用树枝折断。然后种子可以在阴凉的地方清洗和干燥一下。有些地方的朋友会用稻草覆盖大约10天，直到他们的果壳腐烂，然后再取出它们的种子，然后清理，把它们放在锅里，用小火炒出来食用也是很美味的。
不仅美味，而且有很大的药用价值。我相信很多朋友都会知道它的名字。头是甜的，扁平的，当然也有少数是涩的，无毒的，对许多常见的身体毛病都有很大的帮助，例如，作开胃菜和利于小便排泄。它的种子中含有许多营养，如蛋白质和脂肪。